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白萝卜的食用效果有哪些?蘑菇萝卜汤清肺热

时间:2019-12-02 14:19 关键词:白萝卜的好处

白萝卜,根菜类,十字花科萝卜。至今种植有千年历史,并已广泛用于饮食和中药领域。

白萝卜的食用效果

1.促进消化

萝卜被称为“天然消化剂”。根茎部分含有淀粉酶和各种消化酶,可以分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物的消化,缓解胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以排毒。

2.保护胃

促进胃肠液分泌的功能可以使胃和胃达到良好状态。

3.预防财富病

吃萝卜可以降低血脂,软化血管,稳定血压,预防冠心病,动脉硬化,胆结石和其他疾病。

4.增强人体免疫力

抑制癌细胞的生长对于预防癌症和对抗癌症具有重要意义。

菜品:蘑菇萝卜排骨汤

主要原料:白萝卜1个,排骨400克,蘑菇200克,

辅料:适量的葱姜,适量的盐,少许白胡椒粉,适量的白葡萄酒,八角茴香,少许鸡精,

做法:步骤1.准备所有材料。洗净肋骨并烫一下以备后用。

步骤2.将锅中的水煮沸,然后加入洋葱姜,八角茴香,红烧排骨和少许白葡萄酒。

步骤3.用高火煮,然后用小火煮40分钟。

步骤4.然后加入切成丁的白萝卜和蘑菇,继续煮20分钟。


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